ÜBER ÜS

Wir, das sind mal die zwei mit der „Bieridee":

Toni Bühlmann, 1962, gelernter Kaufmann und Marketingfachmann. Langjährig im weltweiten Nahrungsmittelexport tätig und im Ausland entsprang auch das Interesse an lokalen Bieren aus Microbreweries. Heute verantwortlich für den Betrieb in der Brauerei, vom Brauen bis Abfüllen und freitags/samstags natürlich hinter der Bar am Zapfhahnen.

Daniel Hemmann, 1967, gelernter Brauer, dipl. Brauer- und Mälzermeister, Getränketechnologe und techn. Kaufmann. Direkter Nachkomme in 5. Generation des Gründers der Brauerei Felsenau in Bern. 1992 Braumeisterausbildung am Doemens Technikum in München. Wanderjahre als Brauer und Braumeister im In- und Ausland. Heute Einkaufsleiter in einem Nahrungsmittelbetrieb. Steht mit seiner grossen Erfahrung und Know-how Tag und Nacht zur Verfügung. Kann's ebenfalls meistens nicht lassen, am Freitag in der Schmitte Bier zu zapfen und über den Gerstensaft mit Interessierten zu fachsimpeln.

Unsere Frauen, Nicole Bühlmann und Karin Hemmann. Die guten Seelen und der "weibliche Verstand" im Hinter- aber am Freitag und bei Veranstaltungen auch im Vordergrund.

pdfSchmitte-Bier.pdf

Weitere Sympathisanten: gibt es eine ganze Handvoll. Alle die wichtigen Helfer die uns während des Umbaus und Installationen tatkräftig halfen und unterstützten. Sind heute auch ab und zu unentbehrliche „chumm mer z'Hilfen" in den Stosszeiten am Freitag, wenn die Zapfhahnen heiss laufen.

Unsere Sponsoren: ohne die materielle und finanzielle Unterstützung von über 100 Sponsoren und Gönnern wäre die Schmitte und unsere Biere nicht, was sie heute sind! Dafür gebührt sich an dieser Stelle nochmals ein gewaltiger Dank an Alle. Besonders zu erwähnen sind die ortsansässigen Gewerbebetriebe, die in einzigartiger Art und Weise unsere Bieridee von Anfang weg unterstützten:

- Sanitär Niklaus AG
- Schreinerei Tüscher AG
- Baugeschäft Theo Zaugg
- Elektro Schär AG
- Gourmet Party Service
- Firalux Design AG
- 306.ch Keller & Partner GmbH

 

NEWS

UNSERE 13. BIERSORTE

10.09.2013

Unser Winterbier 2017, das "Drizähni - JDA" hängt seit Januar am Zapf. Ein dunkles Ale mit feinen Röstnoten und ausgeprägtem Hopfenaroma. Grad richtig im Winterhalbjahr. Das Bier hat beim Bierkritiker...

JUBILÄUM 5 JAHRE SCHMITTE BIER

03.09.2013

  VORANZEIGE: Am Freitag 16.06. ab ca. 17.00 h sowie Samstag, 17.06. ab 11.00 h steigt die grosse 5-Jahres-Party von Schmitte Bier. Zusammen mit Weinladen Fuhrimann + Rio Grande Café...

SPEZIALBIERE

22.08.2013

Per Mitte März hängen folgende 5 Biere an den Zapfhahnen:ORIGINAL - BLOND, ROSSNAGU - MÄRZEN, HEISSES ISE - RED ALE, WAGERAD - ORANGE ALE, DRIZÄHNI - DARK ALE.Ab anfangs April...

PROJEKT HOPFENGARTEN

16.05.2013

Seit Wochen hat uns das Hopfenfieber gepackt! Nach einem Ausflug nach Tettnang/Bodensee anfangs März 2017 und einer halbtägigen Schulung in Sachen Hopfengerüstbau und -anbau sind wir nun voll dran! In...

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INFORMATIONEN

 

Brauwerkstatt Jegenstorf GmbH

Bernstrasse 16
3303 Jegenstorf

+41 79 789 07 56

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Öffnungszeiten:
Freitag 17:00 - ca. 21:00 h
Samstag 11:00 - 14:00 h